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mercoledì 25 febbraio 2015

giovedì 12 febbraio 2015

rabarbaro zucca

introduzione:
Mentre la prima parte del nome commerciale allude all'ingrediente caratterizzante, il rabarbaro, la seconda parte, Zucca, non ha nulla a che vedere con l'omonimo ortaggio, ma trae origine dal cognome del suo ideatore, Ettore Zucca, che lo creò nel 1845 a Milano.
Il marchio è oggi di proprietà del gruppo industriale ILLVA Saronno.
ILLVA Saronno S.p.A. :(ILLVA è l'acronimo di Industria Lombarda Liquori Vini e Affini) è un'azienda storica italiana che produce l'amaretto di Saronno (ora commercializzato con la marca DiSaronno), liquore venduto in tutto il mondo, e molti altri famosi marchi italiani come, Amaro 18 Isolabella, Vodka Artic, Rabarbaro Zucca, Aurum.

sabato 17 gennaio 2015

sparkling


rossini( nella foto)

5 cl di polpa di fragola
10 cl di spumante secco

mimosa

7,5 cl di succo d' arancia
7,5 cl di spumante secco

giovedì 6 novembre 2014

la ristorazione

La ristorazione è caratterizzata dal servizio di cibi e bevande in appositi locali(ristoranti,alberghi,bar...):si tratta di locali aperti al pubblico per il consumo di cibi e bevande.
La ristorazione si divide in commerciale e collettiva:

  • La ristorazione commerciale ha come scopo primario offrire un servizio di ristorazione per guadagnare(lucro=guadagno)..Sono esempi di ristorazione commerciale il bar,una pizzeria ed il fast food.
  • La ristorazione collettiva ,invece,non è aperta al pubblico e puoi andarci solo in certe circostanze.Sono esempi di ristorazione commerciale la mensa dell'ospedale(a cui accedi se sei malato) o la mensa scolastica.