definizione di alimenti
Gli alimenti sono un prodotto che l' uomo utilizza per la sua alimentazione.
Un alimento deve avere i seguenti requisiti:
- deve essere commestibile,crudo o cotto
- avere caratteristiche sensoriali accettabili
- contenere almeno uno dei principi nutritivi
- non deve contenere sostanze tossiche o velenose
definizione di alimentazione
L'alimentazione è un atto volontario cosciente,la decisione di introdurre alimenti nel nostro corpo.
E' un atto molto complesso che risponde a diversi meccanismi fisiologici(fame) e psicologici.
